Inspyrium is de groenste eventlocatie van Nederland. Elk event wordt met tientallen, zo niet honderden bomen aangekleed. Op de Daktuin ontdekken onze gasten een bekroonde groene ambiance. Een warm welkom is niet compleet zonder een entree over lopers van vers gesneden gras en wanneer het weer het toelaat duiken we maar wat graag de kwekerij in. 

Chef Kok Inspyrium Flavours

In deze groene oase komt het verhaal van ons moederbedrijf Boomkwekerij Ebben op indrukwekkende wijze tot leven. We vinden het fantastisch om onze gasten ook de smaken van de kwekerij te gaan laten proeven en zo een verfijnde en verantwoorde culinaire identiteit te ontwikkelen. Kortom: van bomen naar dromen en van dromen naar daadkracht! Als chef kok van Inspyrium Flavours word jij de drijvende creatieve kracht van onze culinaire droom.

Dankzij jouw creatieve vermogen en vele vlieguren in de keuken ben je in staat om een inspirerende culinaire visie te ontwikkelen. Je bent verantwoordelijk voor het opzetten, ontwikkelen en uitvoeren van een duurzame en innovatief foodconcept, geïnspireerd door de producten van de kwekerij. Dit breng je op bevlogen wijze tot uitvoering, waarbij je zorgt voor een strak georganiseerde operatie. Dankzij jouw visie, ervaring en hands-on mentaliteit bouwen we aan een sterke en smaakvolle identiteit. 

Waar ga je aan de slag?

Inspyrium is de groenste eventlocatie van Nederland gevestigd midden in een van Europa’s grootste en oudste boomkwekerijen. Jaarlijks organiseren we ruim 100 zakelijke producties van 50 tot 4.000 gasten. Wij creëren en realiseren complete eventconcepten voor opdrachtgevers als Dachser, Jumbo, Ferrari, Deloitte, Randstad, PostNL en Rabobank. Daarnaast hosten we events voor de beste eventbureaus van Nederland. 

Inspyrium bestaat uit een jong en snelgroeiend team van gedreven eventprofessionals met een passie voor groene en inspirerende events. Onze locatie staat aan de vooravond van een grootschalige ontwikkeling. Met nieuwe inspirerende eventruimtes, een heus parkeerbos en indrukwekkende buitenruimtes bouwen we aan onze toekomst. Bouw je mee?

Wat ga je doen?

• Je bent verantwoordelijk voor het opzetten, ontwikkelen en uitvoeren van een duurzame en innovatief foodconcept, geïnspireerd door de producten van de kwekerij.
• Je geeft leiding aan het keukenteam en waarborgt een efficiënte, strak georganiseerde keukenoperatie.
• Je bewaakt de kwaliteit en presentatie van alle gerechten, passend bij de groene en inspirerende omgeving van Inspyrium.
• Je coacht en motiveert het team om culinair te excelleren en continu te innoveren.
• Je werkt nauw samen met de eventmanagers om maatwerk te leveren voor verschillende events.
• Je bewaakt de kosten en zorgt voor een rendabele exploitatie, zonder concessies te doen aan kwaliteit.
• Je denkt mee over de verdere groei en ontwikkeling van onze culinaire identiteit binnen Inspyrium.

Wie ben jij?

• Je hebt meerdere jaren ervaring als chef kok in de hospitality- of eventbranche.
• Je hebt een passie voor duurzaam koken en het ontwikkelen van innovatieve, smaakvolle gerechten.
• Je bent een natuurlijke leider en weet je team te inspireren en te motiveren.
• Je hebt een scherp oog voor detail en houdt van een perfecte presentatie van je gerechten.
• Je bent flexibel, stressbestendig en kunt goed omgaan met de dynamiek van de eventbranche.
• Je hebt ervaring met kostenbewaking en kunt een rendabele keukenoperatie managen.
• Je voelt je thuis in een groene en dynamische omgeving en draagt duurzaamheid hoog in het vaandel.

Wat breng je mee?

Herken je in onze eisen, maar laat je niet afschrikken door onze wensen.

Te eisen

• Minimaal 3 jaar ervaring in als chef kok binnen de hospitality- of eventbranche
• Flexibele werkhouding en bereidheid om te werken buiten de reguliere kantooruren

Te wensen

• Een breed netwerk binnen de hospitality- of eventbranche
• Fulltime beschikbaar (40 uur per week)

Wat bieden wij?

• Jaarcontract met uitzicht op een dienstverband voor onbepaalde tijd
• Jong, enthousiast en gedreven team: work hard, play hard!
• De mooiste werkplek van NL: onze award winning daktuin
• Volop mogelijkheden om mee te groeien in een snelgroeiend bedrijf
• Afhankelijk van ervaring, kwaliteiten en netwerk salarisindicatie tussen de € 3.100 en de € 4.500 met een bonusregeling van 1 maandsalaris (bij fulltime dienstverband)
• Krachtige laptop en een telefoon van de zaak